पीला तरबूज कहाँ मिलेगा ? रंग, इतिहास, स्वास्थ्य लाभ और रोचक तथ्य

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तरबूज की वास्तविक उत्पत्ति और उन्‍नत किस्‍मों का पता लगाते हुए नई खोज की गई है।

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जेनेटिक शोध के अनुसार, तरबूज 4000 साल पहले नील नदी के किनारे में पाए जाते थे।

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पीले तरबूज में लाल के मुकाबले अधिक बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।

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लाल तरबूज में लायकोपीन केमिकल पाया जाता है, जो इसे लाल रंग में रंगित करता है।

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तरबूज को खाने से पहले ठंडा करना बेहद जरूरी है और पीला तरबूज में कम कैलोरी होता है।

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लाल तरबूज में ज्यादातर विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो रोगप्रतिरोधक प्रणाली को मजबूत करते हैं।

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पीला तरबूज खाने से वजन कम करने की इच्छा रखने वालों के लिए अधिक फायदेमंद होता है।

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सो, स्वास्थ्य और स्वाद के लिए, पीले तरबूज को चुनना सबसे अच्छा है।

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