खजूर और छुहारे में अंतर: जानिए इन दोनों के फायदे और खासियत
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खजूर और छुहारे दोनों ही अलग-अलग फल हैं और उनमें भिन्न-भिन्न फायदे हैं।
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खजूर में अधिक कैलोरी होती है जबकि छुहारे में यह कम होती है।
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छुहारा लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है, जबकि खजूर जल्दी खराब हो जाता है।
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खजूर विटामिन सी, कैल्शियम और आयरन का स्रोत है, जबकि छुहारा फाइबर की अच्छी मात्रा में होता है।
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खजूर का स्वाद छुहारे से थोड़ा मीठा होता है और इसमें ज्यादा नमी होती है।
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छुहारा खजूर से कम मीठा होता है और यह नरम भी नहीं होता।
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खजूर हलवा बनाने के लिए आपको केवल खजूर, दूध, चीनी और घी की जरूरत होती है।
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छुहारे की चटनी तैयार करने में गुड़, अमचूर पाउडर और भुना जीरा का उपयोग होता है।
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